前来参加揭牌庆典的客人们在酒足饭饱之后，欣然自得地离开了这个桃园酒仙的圣地。餐厅的工作人员开始收拾这些残羹剩饭，满桌的碗筷狼藉，满地的茶梗烟头，满屋的乌烟瘴气，这就是狂饮豪喝后的战场。
办公室刚清理出来没多久，烟熏味尚未散尽，就来了几个人，他们声称是管食品卫生的，是依法来进行检查的。传达室的赵福喜点头哈腰的对来查卫生地说，厂领导都喝醉了，今天没法接待你们了，能不能明天再来，好跟厂领导说一声，提前做好准备，明天厂领导保准早早地在这里等候。
来人说，不用了，只要有个人领着，我们先到厂子里看看再说。
赵福喜领着执法人员到各个车间转了一圈后，执法队中的其中一个高个子又问了一些问题，赵福喜要么就说没有，要么就说不知道。高个子手拿圆珠笔在纸上歘歘歘的写满了一大张，然后又从公文包里拿出一本《食品卫生管理条例》一起交给了赵福喜说，你把这些交给你们厂长，让他尽快改进，十天后我们再来检查，如果不合格，就按条例的规定进行罚款和停业整顿。
赵济世其实并没喝醉也没有走。他早就跟赵福喜嘱咐好了，只要有人来找，除了订货的，就说他不在家，有事让来人留下话，明天再说。
赵福喜拿着卫生执法队留下的执法通知书，来到了赵济世进行试验的秘密小屋。赵济世看了看说，没事了，你忙去吧。
这张通知书上，列举的那些小问题都好解决，主要是化验室的问题。其实赵济世也早考虑到这个问题了，他想建一个好的检验室，不仅能检验卫生指标，更能检测各种理化指标，特别是对酒中各种酯类的化学分析，这对提高酒的口感和质量是至关重要的。因为投资太大，他想过段时间再说，看来拖是不行了，就先建个简单的化验室，先能检测几项卫生指标就行了。
建检验室并不难，王晓丽就很懂，只要她列个清单，把检验设备、试剂买回来就行了。问题是她已经有四五个月的身孕了，化验室的一些试剂对孕妇和胎儿不好，不能让她干这个。
赵济世把赵济勇叫了过来，商量让谁来干检验员。赵济勇说：“前几个月采桃花的姑娘中，有个叫赵小翠的，初中毕业，手脚麻利，人也很机灵，要不就叫她来吧。”
“那行，你找她拉拉，要是愿意来，明天一早就过来。”赵济世说。
晚上，赵济世跟王晓丽谈起了找检验员的事。王晓丽的意思是先不用找人，等自己干不了的时候再找也行，这样可以省下个人的工资。
赵济世把她揽在怀里说：“很多化学试剂对你和咱儿子都有害，不在乎这一个人两个人的工资了，真伤害了你跟儿子的身体，可不是小事啊，也绝不是几个钱就能弥补回来的。”
“你想的也太细了。我和儿子怎么报答你啊。”王晓丽拱在他的怀里说。
“只要你娘俩好好的，就是对我最好的报答。”赵济世摸着她隆起的肚子笑着说道。
第二天，赵小翠早早的就来到了厂里。赵济世问了她一些话后，就对赵济勇说：“你先领她去食堂吃饭，吃完了饭，你从财务上拿点钱，拿上这张执法通知书，带着小翠去县防疫站，找到领导，就说是派人来学习检验的，看人家怎么说。”
几天以后，小翠回来了，他找到赵济世说：“叔，这是检验科的于主任列的个清单，说咱厂子建化验室需要买的东西。”
赵济世接过单子看了看，对小翠说：“我给你批个条子，你到财务科拿上支票，就跟于科长说，咱请他帮着买这些东西，还请他帮着来安装好了，调试好了。你就跟他讲，我不会让他白帮忙的，我还有好好的请请他，谢谢他。”
就在小翠学习快结束时，于主任把酒厂检验科需要的一些检验设备和试剂买好后，找了一辆车，和赵小翠一起来到了扳倒井酒厂。赵济勇找了几个工人，帮着把东西卸下来，又帮着把东西运到检验科里再帮着安装起来。用了整整一个上午的时间，检验科总算到位了。除了那几个帮忙的工人，于主任跟小翠也都累得够呛。
午饭时，赵济勇和小翠陪着于科长和司机师傅吃完了饭。赵济勇偷偷塞给于科长一个信封说：“这是赵厂长的一点心意，他说今后还少不了麻烦你常来指导工作。”
“这怎么好意思呢。”于科长推让着说，“那以后有啥事，找我就是了。”
赵济世按照执法通知书的要求，一切都整改完成后，派赵济勇到镇政府借了一辆面包车，专门到了县卫生防疫站。他在于科长的引领下找到了上次领队到厂子里去检查卫生的那位大个子科长王谢堂，王科长很热情地接待了他。
王科长在听了赵济勇简单的整改汇报后，带上上次的那两个兵准备前往酒厂去检查验收。王谢堂对旁边的于科长说：“于科长，你也一同去吧，去看看他们的检验科建的行不行。”
赵济勇也在一边笑着说：“于科长，一块去吧，去给俺们指导指导。”
于科长笑了笑对着王谢堂说：“你们是去搞执法检查，我跟着合适吗。”
“别穷酸了，有啥不合适的，检验方面你可是专家呀。快上车吧。”王谢堂说完，用公文包拍了于科长的腚一下。
当面包车在酒厂门外的停车场停下以后，早就等在办公室的赵济世，看到赵济勇从副驾驶的位子上下来开后面的门，赶紧迎了出去。
赵济勇指着王谢堂对赵济世说：“这位是王科长。”
“抱歉抱歉，上次你们来因为有事没能很好的接待你，失敬了，失敬了。”赵济世双手握住王谢堂的手说。
“没什么，没什么。厂子刚建起来，当厂长的肯定很忙。只要能达到了卫生标准，接待不接待的无所谓的。都是为人民服务吗。啊，哈哈哈哈。”王谢堂笑着说，他的笑声很有穿透力，把柳树上的画眉鸟都吓飞了。
走进厂长，王谢堂依旧笑着对赵济世说：“你这环境弄得不错啊，很有品味呀。再在那个地方弄个假山喷泉什么的就更好了。”王谢堂说完手往东指了指。
“对对对。不过，我们现在刚起步，资金很紧张。等将来条件好了，我们一定按你说的去办。”赵济世在旁边附和着说。
王谢堂一行人，在赵济世的带领下，对原料仓库、成品仓库、生产车间、生产流水线、检验科进行了详细认真仔细的检查。快到了中午吃饭的时候了还没有查完。
赵济世对王谢堂说：“王科长，咱们先吃饭吧，等吃完了饭再查。”
“快查完了。不过，我们不能在这吃饭，查完了我们就走。单位有规定，不能在被检查单位吃饭。”王谢堂很认真地说。
听了这话，赵济世看了赵济勇一眼，然后把他叫到旁边说：“你快到城关镇工商所去找夏所长，我听说他跟这个王科长的关系不错，兴许他能留下他吃饭。”
赵济勇叫上司机，开着镇上的面包车一溜烟地就走了。赵济勇跟夏所长早就很熟，最近通过给酒厂办营业执照就更熟了。赵济世也在赵济勇的参与下跟他喝过几次酒，并且知道了他跟很多单位的领导都很熟，特别是防疫站的一些领导，因为防疫站经常邀请他们参加一些卫生检查方面的工作。夏所长也曾经夸下海口，有事就找他。
当赵济勇找到夏所长赶到酒厂时，王谢堂他们已经检查完，正焦急地等着镇上的面包车送他们回去。
夏所长从车上跳下来，抓住王谢堂的手说：“王科长，你真不够意思，以前都叫上我们一块行动，这回咋单独行动了。”
王谢堂尴尬地笑了笑说：“这不是临时决定的吗，哪敢惊动你的大驾啊。哎，你怎么来了。”
“我听说你来俺们镇检查指导工作了，能不来看看你这县上的领导吗。怎么，查完了，要走吗。”夏所长看看王谢堂身后的那几个人，一边跟他们握着手一边说。
“查完了。这不等车送我们呢。”王谢堂笑着说。
夏所长抬起手腕看了看表说：“你看，都几点了，吃了饭再走吧。”
“我们有规定，不能在被检查单位吃饭。”王谢堂说。
“啥规定，规定还不是人定的。来来来，吃了饭再走。你们站长要是找你，我去找他，咱们以后还配不配和工作了。来来来，就算我请你们了，”夏所长一边说着，一边拉着王谢堂往办公室里走去。
在夏所长的劝说下，王谢堂喝了不少酒，他也不住的说，这是他喝过的除了茅台之外的最好的酒了。