从后厨出来，安均去冷饮店看了看，让她没想到的是，这才是上午，冷饮店里就坐了两桌客人，这是要火啊，看来玲子和胖丫儿是没机会去上学了。
现在店里盛冷饮的器具都是平时人们吃饭用的大碗，每个碗里会配个瓷勺，一些讲究的人会用勺子舀着吃，不讲究的便会直接抱着碗喝。
看着在客人们面前摆着的大瓷碗，安均感觉有些别扭，也许她该置办些好看点儿的碗，像新上的橙汁最好是用琉璃杯，这样才能突出橙汁的特点。
还有酸奶，这么贵的东西，最好放在精致的小瓷碗里，放在家常碗里实在是不太搭。
在前边儿看了看，她又去厨房瞅了下，见案桌上摆的有剥了皮的橙子，她拿起一个啃了起来，顺便问了句，“橙汁卖的怎么样？”
欢儿道，“还能凑合。”
“酸奶呢？”
“比以前好了些，听玲子说有不少回头客。”
不错，不错，看来火是必须的。
安均看了些厨房的存货，依现在情况，等个五六天还得去趟卞城，想着来回路上太麻烦，她有些怵头，要不就在县里进货算了，总归也贵不了多少。
杯子的事，在她见了荣玉后，她和荣玉说了一下，荣少爷每天没啥事，除了找茬就是闲逛，反正逛哪儿都是逛，不如就去逛逛杯子吧。
荣玉问她，“你想要多少琉璃杯？”
想着店里的火爆程度，安均回道，“怎么也得备上几十个吧，你觉得呢？”
“你想好了就成，我不管这些。”
“……”
荣玉带着任务出去逛街了，他是个喜欢讲排场的人，别看跟安均出门他很低调，自己出去可是讲究的很，竟然带着三个小厮还有俩丫鬟。
一个丫鬟手里拿着貂皮披风。只要他一喊冷，就会立马把他裹个严严实实，绝不让他透一点儿风，另一个丫鬟手里拿的是茶壶。只要他一抬手指，就会赶紧把茶壶给他递过去，让他吸上两口。
那仨小厮不用说了，都是提东西的。
安均趴在柜台的桌子上发呆，自从她到了食铺当管事。好像很喜欢这个动作，她突然感觉自己不是来干活儿的，而是来混银子的……
她一天天的就是给客人结下账，再记个账本，真的值一两银子的工钱吗？
不过掌柜老头既然肯用她，应该是值得吧，别管怎么说会算账也算一门本事，这可不是什么人都会的。
想起这个，她把李子叫了来，“我说你最近回家练字没？记账不只是格式要对。字迹清晰也是很重要的。”
李子有些惭愧，“姑娘，不是我不想好好写字，有点儿练不出来。”
“实在写不好，就去临摹！”一手蝎子爬的字，让她怎么放心把食铺交出去！
“行，我听姑娘的。”
其实安均的字也不怎么好看，当然也不难看，主要是草书的气息太重，显得有些乱。但别管怎么说，只要她写的慢一些，看清还是没问题的。
而李子的字则是，除非使劲的瞅。还得加上推测，不然很难看的明白，都说字如其人，他正好相反。
因为今天的天气比较好，在教育了一番李子后，安均在门口站了会儿。好长时间没晒太阳，她需要补充些阳气。
她希望的生活是，男人听话，家人和睦，生意赚钱，现在除了后边儿这个还能凑合外，前边儿俩都不太达标，家里已经乱成了一锅粥，跟和睦差的不是一星半点儿。
呼格就更不用提了，她是想起来就生气。
老男人还真是胆大，竟然敢顶风作案！安均蹭蹭的跑到食铺的厨房，把正在仓库查货的呼格给拽了出来。
安均这一出弄得太突然，呼格一时没反应过来，“均，怎么了这是？”
“说！是不是你把银子偷拿给了呼叶！”
呼格不吱声，安均拍拍他的脸，“赶紧的！我可没什么耐心！”
被拍了几下后，呼格说话了，“不是。”
“再给你一次机会！”
“不是。”
“行！”
安均一下下的戳着呼格的额头，似是想给他戳出个蚂蜂窝。
在她的不懈努力下，呼格的额头虽然没有成为蚂蜂窝，但也差不多了，就见一个个的指甲印，跟排队似得在那杵着，甚是壮观。
为了造成这个效果，安均是出了狠力，手指甲都戳折了一块儿。
在安均停手后，呼格赶紧问道，“均，手指疼不疼？”
“疼什么疼！赶紧说，银子是不是你拿的！”
“不是！”
行，死鸭子的嘴果然是撬不开，这次安均不打算戳呼格的额头了，扭耳朵也不用，她决定用个新招儿，她就不信老男人能扛到进土！
“姓呼的我告诉你，你若再不招可别怪我不客气！”
“均，真不是我拿的。”
安均是真服了，“算你狠！”
不知什么时候，在两人的不远处站了几个人，那几人没敢直接看两人吵架，都是手里拿着活儿，装成干正事的。
比如一个是手里拿着簸箕，簸箕里放着几把豆子，他是把自己伪装成出来捡豆子的，有一个人则是拿着一把菜，这个不用猜也知道是出来择菜的了，还有一个是在外面刷切菜板……
安均抹了把额头的冷汗，怎么厨子也这么八卦？
未免把自己弄得太丢人，安均把呼格推回了仓库，当然在放人之前，她说了一句话，“回去再跟你算账！”
安均是个想一出是一出的人，鲜少会有计划。
在放了呼格后，她又想起一件事，给食铺制作菜单的事还没干呢！她的想法是把食铺的所有菜色都写在一张纸上，并标上价钱，然后贴在墙上。
这样不但能让客人一目了然，还省了伙计们报菜名的时间，简直是一举两得。
说干就干，这次的字她不能自己写，贴在食铺里面的东西必须讲究些，不能太随便！县里有专门帮人写字的师傅，她还是请人家写吧，应该花不了几个铜板儿。
她把这件事和掌柜老头儿一说，掌柜老头儿的意思是给酒楼这边儿也弄一份儿，为了能让菜单醒目和长久保存，两人一致同意给菜单用最好的纸，并且裱起来。